奶茶店每日盘点怎么做

    2017-09-22 09:51:12 点击热度:

  奶茶店每天进行盘点,是对门店整体营业状况的一次总结,那么奶茶店盘点都做些什么呢?什么时候开始盘点呢?

厦门奶茶店如何进行收银清点

  首先,在进行盘点之前,要确定一天的收银有没有错误,具体方法就是对产品进行盘存,如何对奶茶店进行盘存呢?那就看奶茶店的杯子有没有差异,因为只有杯子是卖一个算一个的,而具体的物料是很难看出来的,所以只有杯子数量可以准确地说明一天的收银是否有错误。注意一点,如果杯子少了,要对照早晚班盘存的信息,看是早班收银负责人少的,还是晚班收银负责人少的,查清责任人,并让相关负责人补清差异。

  之后,要把前一天留下的备用金数好。什么是备用金呢?是每天给第二天营业留下的固定数额的零钱,其目的主要用于找零。备用金数好之后,就可以进行这一天的收银清点。

奶茶店每日盘点怎么做

  奶茶店的盘点最好在每天下班后进行,针对奶茶店一天的收入来盘点。这个收入包括支付宝、微信等线上支付渠道,以及现金和银行卡、消费券和积分兑换等渠道获得的收入,算毕后,减去备用金,即可知道今天赚了多少钱。这就是奶茶店收银清点的方法。

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